Envie de changer de regard, d'observer le monde d'un autre point du globe et mettre a distance les reperes et les experiences qui nous ont faconnes sans qu'on y prenne garde. Nous voici au Japon ! Apres 6 mois d'immersion, nous vient comme une envie de partager nos impressions, etonnements, difficultes et petits bonheurs depuis que nous vivons a Tokyo. Ceci est un endroit ou raconter un bout de notre chemin au pays du soleil levant.

Debut Mars, c'est Hina Matsuri, festival des filles. A cette occasion, les jeunes fille revetent leurs kimonos traditionnels et on cuisine un repas special. Akiko Yanagiya, chef de cuisine, a ete formee dans le prestigieux Institut culinaire de Tuji et a l'ecole de cuisine Kinsaryu, mais aussi en France, en Italie et en Israel.

La laque me parlait autant que les boites en plastique noires brillantes, parfois ornees de dragons dorees, en soldes a deux Euros chez "Pier Import". Mais en decouvrant la boutique Yamada Heiando a Daikenyama, j'ai eu envie de savoir par quel procede on pouvait obtenir des pieces aussi epurees, d'une bel ocre mat, loin de l'image kitch ...

Une incroyable maree humaine evolue methodiquement et dans le calme. Tout le monde se meut en silence, tandis que des voix synthetiques repetent inlassablement les consignes qui orchestrent le ballet des voyageurs. Tonalite : noir. De monde, de costumes uniformes, de chevelures de jais.
Une fois integres, les rouages de la ...